Ein gutes Essen ist die beste Möglichkeit alle Sinne anzuregen. Hier lernen Sie die traditionelle ladinische Küche, eine eher "profane" Küche mit einfachen Zutaten wie Milch, Mehl, Gemüse und Früchten aus dem Wald, kennen. Natürlich verwöhnt Sie unser Küchenchef auch mit nationalen und internationalen Gerichten und bietet auch Diätgerichte und einladende Gemüse- und Dessertbuffets an. Auch die große Auswahl am Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen.