Cucina

Il nostro Chef è lieto di rendere ancora più indimenticabile la vostra vacanza a San Vigilio di Marebbe, perla della Val Badia, preparando per voi sfiziosi manicaretti.

Ogni dettaglio nel nostro hotel è curato al meglio per farvi sentire sempre a vostro agio, accolti da un'atmosfera calda e familiare.
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La cucina della tradizione

La tradizione altoatesina si sposa con una cucina nuova e ricercata che comprende sia menu a base di carne che di pesce. Utilizziamo solo ingredienti selezionati di primissima qualità e preparati con tecniche di cottura che ne esaltano i sapori e ne mantengono il più possibile inalterate le qualità organolettiche, come l'innovativa cottura sottovuoto.

Anche gli Ospiti che devono seguire un regime particolare a causa di allergie o intolleranze alimentari (ad esempio assumendo alimenti senza glutine), possono avvisarci anticipatamente per assaporare squisite primizie create appositamente per voi dal nostro Chef.

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Iniziate al meglio le vostre giornate

La nostra colazione a buffet è uno dei nostri fiori all'occhiello. Ogni mattina il nostro buffet offre deliziose torte fatte in casa, yogurt, frutta fresca, muesli, cereali, succhi di frutta, caffè, latte, affettati, formaggi e tutto quanto può servire per deliziarvi durante la vostra vacanza in montagna.

Specialità ladine

Per noi la tradizione del nostro territorio è importante. Per questo ci impegniamo a far apprezzare i sapori di una volta proponendo nel nostro menù i piatti della cucina ladina, rivisitati dal nostro Chef.

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Ma visto che noi di Hotel Olympia vogliamo sorprendervi e accogliervi al meglio in ogni momento, abbiamo reso speciale anche l'acqua.

Da noi potrete infatti scoprire l'incredibile purezza dell'acqua cristallina che trova la sua naturale fonte nel cuore delle meravigliose vette che circondano la nostra struttura.

Un sistema di filtraggio appositamente studiato consente di godere appieno di un'acqua dalle incredibili proprietà refrigeranti.

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Str. Valiares 40
I-39030 S.Vigilio di Marebbe
Tel. +39 0474 50 10 28
Fax +39 0474 50 13 81
info@olympiahotel.it